10月24日(土) 第1回 里山食堂 x ハードワーク


先日の三条マルシェで、炭で土づくりして育てた米とかを、炭とか薪で料理して食べてもらうという喜びを知ってしまったので、今後いろんなイベントに出店していきたいと思います。しかし今のところまだそういう予定もないので、自主イベント的に月1ほどやっていきたいと思います。

ただ、お店として営業するわけにはいかないので、イベントとしてで、もちろん来ていただくからには、飯を食うだけでなく、山を整備するハードワークも任意で参加していただきたいですし、食器も竹から自分で作ってもらう必要があります。

そこから里山テクノロジーとか食材とか、ものづくりの原材料とかとの出会いの場にも。

今回は6月の木こり体験講座で倒した杉の木を、薪や小屋の柱にするために山から引っ張り出します。その間に薪で釜めしを炊いて食べます。

木こり体験講座2回目は11月中くらいに行う予定です。今度はチムホールとかを使って、難しい木を倒すのにチャレンジします。

日時:10月24日(土) 8時くらいからお昼くらい
参加費: 500円
集合: トリムの森のソフトボール場脇駐車場

 

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