キッザニア・マイスター・フェスティバルin三条の報告


遅くなりましたが、7月22日に行われた、キッザニア・マイスター・フェスティバルin三条に、チャコールブラックスも炭焼き体験として出展していましたので、方向します。

kizania

三条ものづくり学校の敷地内でしたので、土窯などで炭焼きするようなことはできませんでしたので、簡易炭焼き窯兼バイオマス調理コンロのTLUDストーブで炭をつくりました。

炭を焼いている間の熱で、ゆでたまごをつくり、食べながら炭ができるのを待っていました。

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できた炭や水をかけたりしないで、スバイという白炭を作るときに窯から出した真っ赤な炭に少し湿らせた灰や砂、細かい炭などが混じったものをかけて消火するので、今回はオイル缶の中に入っている炭をスバイで消火しました。

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それを袋に入れて、密封し、ラベルを手書きしてもらって商品っぽくしてもらいました。